찌니♡쩡아 "행복한 집" ::

'새콤달콤 요리 ~★'에 해당되는 글 111건

2011/07/22 서연이 소풍 도시락 +2011.07.22+
2010/12/05 닭백숙 +2010.12.05+
2009/02/28 부일관 +2009.02.28+
2009/02/22 사과소스 치킨셀러드 +2009.02.22+
2009/02/16 가쯔라 +2009.02.16+
2008/12/25 곤드레밥 +2008.12.25+
2008/10/31 4주년 결혼기념일 - 어부박씨 +2008.10.31+
2008/08/17 왕돌잠 +2008.08.01+
2008/08/17 초복날 토속촌 +2008.07.29+
2008/08/17 밑반찬 만들기 +2008.07.13+
2008/08/17 간만에 놀부보쌈집 +2008.07.13+
2008/07/08 지미원 요리교실 - 야채빵 +2008.07.08+
2008/05/31 골뱅이 무침과 멸치 볶음 +2008.05.31+
2008/04/28 지미원 요리교실 - 감자빵 +2008.04.28+
2008/04/25 파전 +2008.04.25+
2008/04/20 형수님 생일 - 털보네 셀프바비큐 +2008.04.19+
2008/04/20 정구지 전 +2008.03.28+
2008/03/31 지미원 요리교실 - 충무김밥 +2008.02.19+
2008/03/31 라도리스 - 결혼 3주년 +2007.10.31+
2008/03/30 안동 찜 닭 +2007.11.24+
2008/03/30 황태찜 +2007.10.07+
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2008/03/30 찌니표 맛난 쏘야 +2007.05.24+
2008/03/30 명동 가쯔라 - 가쯔동 +2007.05.19+
2008/03/30 지미원 요리교실 - 유산슬과 중국식 오이피클 +2007.05.16+
2008/03/30 돈데이 +2007.05.03+

서연이 소풍 도시락 +2011.07.22+

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부일관 +2009.02.28+

부일관에 밥먹으러 갔다..

엄마 아빠는 맛난 갈비 먹고.. 서연이는 숟가락 빨고..흐흐

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사과소스 치킨셀러드 +2009.02.22+

간만의 요리들.. 카레와 치킨 샐러드..

먹다 남은 치킨 살만 발라 다시 구워내고, 구은 햄에 각종 야채..

사과소스 드레싱 올려.. 맛나게 냠냠..

한상 가득 맛나게 먹었다..

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TAG 사과소스치킨셀러드, 요리, 음식, 카레

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가쯔라 +2009.02.16+

간만에 가쯔라 나들이.. 요새 가쯔라는 사람이 부쩍 많아져서 점심시간에 가기 너무 힘들다..

고로케..

치킨..

튀김이 너무 바삭바삭 맛있다.

오뎅탕에..

오코노미야키..

볶음 국수도 맛깔스러웠다.

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TAG 가쯔라, 요리

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곤드레밥 +2008.12.25+

임신했을 때부터 곤드레밥 먹고 싶다고 노래를 불렀는데..
서연이 낳고 그것도 한참을 지나서 오게 되었다..

에피타이저 호박죽.. 달달하니 맛있었다..

음식 나오기전 서연이와 함께.. 백일이 지나니 아주 또록또록 해진 울 딸램..점점 포동포동 살찌고 있당..ㅋㅋ

드디어 나온 곤드레밥.. 향이 좋다..

맛깔스런 반찬들과 맛있게 냠냠...~

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4주년 결혼기념일 - 어부박씨 +2008.10.31+

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왕돌잠 +2008.08.01+

출산휴가 2일째~ 맛난거 먹으러 왕돌잠으로~ 적당한 가격에 게를 먹을수 있어 좋다..
오늘의 선택은 점심코스~

작지만 맛났던 게~

정말 부스스하군..ㅋㅋ

게딱지에 밥 비벼먹기~ 이게 최고지~

후식으로 나왔던 딸기샤베트~ 시원하고 좋아좋아~

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초복날 토속촌 +2008.07.29+

오늘은 초복날~ 예전 식구들과 함께 갔던 삼계탕집이 생각나서 가보기로 했다..
유명한 곳이라 엄청 기다려야 된다는 소식에, 휴가였던 찌니가 일찍 가서 줄서고..(한 40분 기다렸다나..ㅎㅎ)

기다림 끝에 자리를 잡았다.. 완죤 따닥따닥.. 정신이 없다..

먹지도 못하는 인삼주 두잔..ㅋㅋ 찌니는 저거 다먹고 소주까지 한잔~~

유명한 토속촌의 삼계탕.. 여긴 국물이 고소한게 특이하다..

밖에서 보이는 통바베큐.. 근데 거의 삼계타만 먹는듯..

저 기다리는 줄을 보시라.. 전쟁치르고 다 먹고 나와서는 여유롭게 한장.. 초복 몸보신 완료~~

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밑반찬 만들기 +2008.07.13+

갖은 밑반찬 만드려고 간만에 임산부 요리중~~

한참을 서서 열심히 만들고 있당..

첫번째 요리는 어묵잡채~ 가늘게 채썬 어묵과 양파, 파프리카, 쪽파에 뒤에 보이는 양념장 뒤섞고..

차례대로 볶아내면 완성~~ 생각보다 맛있었다.

두번째는 순두부 강된장국~

순두부, 양파, 가지, 다진 돼지고기를 준비하고..

된장과 두반장, 굴소스 등으로 강된장 만들고..

차례대로 볶고 된장넣고 끓여내면 끝~ 이건 정말 강추 요리~

3번째는 돼지고기 장조림.. 꽈리고추 다듬고..

딜걀, 장조림용 돼지고기, 꽈리고추, 버섯을 준비하고..

장조림 양념간장과 함께 오랫동안 끓여낸다..
이건 첨엔 맛있었는데 가면 갈수록 만족도가 떨어진 반찬..ㅋㅋ

호두 넣고 잔멸치도 볶아내고..

남은 꽈리고추로 꽈리고추무침도 하고..

아.. 부른배 부여잡고 좀 쉬었다가..

징조림도 거의 완성되고..

꽈리고추 무침도 완성..

마지막으로 찌니가 만든 깻잎장~

한동안 먹을 밑반찬 만들기 완성~~ 에휴 먹고 살기 힘들당...

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간만에 놀부보쌈집 +2008.07.13+

보쌈 먹고 싶어하는 찌니와 함께.. 점심때 놀부보쌈 정식을 먹으러 갔다..
둘이서 놀부정식 하나, 흥부정식 하나면 골고루 푸짐하게 먹는다~

반지르르 돌솥밥.. 이거 때문에 음식 나오는 속도는 좀 느리다..

하얀김치와 무김치가 나오는 흥부정식과 양념김치가 나오는 놀부정식~

찌니는 공기밥, 나는 돌솥밥..

오늘도 맛있게.. 냠냠~

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파전 +2008.04.25+

오늘은 고소한 파전해먹기.. 부침반죽만 따로해서.. 파 위에 부워가면서 했다..

한판 가득~

버섯에 애호박에.. 맛나겠당..

쬐금 태워졌지만..그래도 굿굿~

반죽 모양..

다시 한번더.. 이번엔 안태우고 노릇노릇 맛났다..~

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형수님 생일 - 털보네 셀프바비큐 +2008.04.19+

4월은 가족 생일이 줄줄이 든 달.. 아버님 담날이 생신이신 형님 생일날 털보네를 찾았다.. 인터넷에 나온 털보네는 아닌데 똑같은 시스템으로 운영되고 있는곳.. 고기도 더 맛났고 규모가 작아 사람도 작고 여유있게 먹을 수 있어 여기가 더 나은 것 같다~ 이집이 원조라나~~

고기 굽는 동안 정진이와 아주버님..

삽겹살, 오리고기, 바베큐립.. 구워지고 있다..

술잔 챙기기.. 요즘들어 다크서클이 턱밑까지 내려오고 있다.. 난 못느끼지만 몸은 조금씩 힘들어 하고 있나보다.. 조만간 무릎까지 내려올것도 같고..ㅎㅎ

단촐한 반찬들...

초벌구이해서 나온 고기들..

다시금 불판위에 놓고 지글지글.. 오늘따라 참 맛있구나..

놀이기구 타면서 즐거워하는 정서..

한번더? ㅎㅎ

거의 다 먹고 나서.. 공기도 좋고 분위기도 좋고..

마지막까지 술잔 기울이는 형제~

난 커피한잔 들고..

야외 좌석 전경.. 규모가 예전에 갔던곳보다 작긴하다.. 그치만 여기가 더 맘에 든다...

맛있게 드셨어요? 정서 절대로 빠지지 않는다..ㅎㅎ

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정구지 전 +2008.03.28+

봄이라 아주아주 싸고 흔해진 부추 한단으로 만든 부추전.. 부산에서는 정구지지짐..

부침가루에 찹쌀가루 좀 섞어 반죽하고..

저렇게 구웠다.. 잘 구워졌을것 같지만.. 아직 스뎅펜은 힘들어.. 전을 먹은건지 떡을 먹은건지..ㅍㅎㅎ

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지미원 요리교실 - 충무김밥 +2008.02.19+

오늘 지미원 요리는 충무김밥과 찰떡궁합 오징어무침, 깍두기~

새콤달콤매콤한 무침들..

이뿌게 잘 말린 충무김밥~ 간단한 한끼 완성~

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라도리스 - 결혼 3주년 +2007.10.31+

3주년 결혼 기념일을 맞이해서 라도리스를 다녀왔다.
라도리스는 중계역에 있는 레스토랑으로 오션스타나 시푸드오션과 비슷한 곳이다.
이날은 처음 가봤는데 게가 너무 짜다.
나중에 안 사실이지만 소주도 판다는 것^^

라도리스의 게~~ 차게해 두었다.. 그래서 좀 별로

그외 일반 뷔페에서 볼 수 있는 여러가지 것들

셀러드도 먹고

이 어색한 표정바라~~ ^^

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안동 찜 닭 +2007.11.24+

안동에서 96 동기 순현이의 결혼식이 있어서 겸사겸사 안동찜닭집에 들렀다.
그 전날 열심히 서핑해서 찾은 현대 안동찜닭집! 그 맛이 궁금하다.

찜닭을 기다리는 동안에 카메라 테스트 겸.. 사진을 찍어보고

드뎌 안동찜닭 대령이요~~~ 맛나게 보이삼?

가마솥에 펄펄 끓이는지라 처음에는 매우 뜨겁다.

쩡아도 한입

"그렇게 맛나니?"

역시나 소주가 빠질 수가 없다. 안동에선 참 소주

쩡아야 그 손가락은 무슨 뜻이지?

짜잔~~ 다 비웠다...가 아니라.. 남은건 포장해왔지

포장을 기다리며...

현대 안동찜닭집 간판

이렇게 안동 구시장에 가면 찜닭집이 나래비 세워져있다.
그중 현대 안동찜닭집은 안쪽에 위치해있다.

마지막으로 돌아오면서 찍은 여관 사진.. 그냥 술김에 한 컷~

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황태찜 +2007.10.07+

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송이 불고기 +2007.10.06+

양양의 송이불고기 맛을 잊지 못해.. 큰 맘먹고 송이를 사왔다..
형님네와 불고기 먹기~~

양양시장에서 고르고 고른 송이.. 저것이 무려 5만원~

3등급쯤 되려나..

불고기 먹기 준비.. 밑반찬과 풋고추 준비하고..
생으로 먹을 송이 쭉쭉 찢어두고..

불고기에 들어갈 각종 야채와 버섯들..

잘 재워놓은 불고기..

모아모아..만들기~

역쉬나 먹느라고 완성사진은 없구만.. 집에서 먹어도 맛있드만..
송이향도 찐하고~

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민기남씨 닭매운탕 +2007.07.16+

유명산 깊은 곳 어비계곡에 자리하고 있는 민기남씨댁 닭매운탕..
인터넷 블로그 인기 짱이던 그곳을 홍천 나들이 길에 다녀왔다..

어비계곡 도착해서 한컷.. 여기 길이 정말 험했다.. 사람 많거나 복날즈음엔 절대 피해야 할곳 중 하나..

깊은 산속이라 일하는 사람 구하기 쉽지 않다고.. 그래서 제대로 서빙해주는 사람없다.. 뭔가 모자라면 알아서 갖다 먹어야 하지..

천막쳐진 실외엔 저렇게 장작불피우고.. 철판올려 토종닭 한마리 매운탕 해준다..
실외에서 하기 때문에 한겨울엔 장사를 안한다.

소박한 밑반찬들.. 저렇게 보여도 하나하나 다 맛있었다..

오늘의 밥상 전체 샷~

목욕탕 의자에 앉아 아무렇게나 차려진 닭매운탕 먹고 있는 나..
둘이서 한마리 먹기 많지 않을까 했지만.. 배부르게 기분좋게 먹을 수 있다.

가게 전경..

가게 전체 샷.. 허름하지만 정감있었다..

한마리 뚝딱 하고 나와서 어비계곡에서 좀 놀고..

여기 토종닭 한마리에 삼만오천원.. 카드는 당근 안됀다.. 현금영수증 당근 안됀다..ㅋㅋ

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스파게티 & 피자 +2007.07.01+

간만에 만들어본 토마토소스 스파게티와 지미원에서 배운 또띠아 피자..

얼마전 새로 구입한 카라 그릇에 세팅.. 깔끔하고 이뿌당..

맛있기도 했었지..

다음은 지미원에서 배운 또띠아 피자.. 강샘한테 얻은 또띠아 사이사이에
피자치즈를 켜켜히 넣어 세겹을 쌓을 후..
토마토 소스 바르고 버섯, 야채, 치즈로 토핑한 모습..

마지막으로 그린올리브까지 토핑해준후..

오븐에 살짝 구우면 끝~~

지미원에서 배운 크림소스보다 훨 깔끔했다.. 느끼하지도 않고..
GOOOOOOOOOOOOOD~

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감자조림 +2007.06.02+

냉장고를 굴러다니던 알감자로 만든 감자조림..

깨끗이 씻어 우선 올리브유에 살짝 볶다가..

겉이 어느정도 익으면.. 간장소스 넣고 뒤적뒤적 계속 익혀준다..

까맣게 잘 익은 알감자..

색이 진하군.. 조금 짜기도 했다..^^

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중국식피클 +2007.05.24+

지미원에서 배운 중국식 피클 만들기..

오이를 적당히 썰어 소금에 조금 절여두고..

물과 두반장, 고추기름 등으로 소스를 만들어..

오이 넣어서 뒤적뒤적.. 하루정도 지난 후에 먹으면 굿굿굿...

역쉬 중국음식이랑 잘 어울린다.. 느끼함도 가시고..

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찌니표 맛난 쏘야 +2007.05.24+

기분 좋을때 찌니가 만들어 주는 쏘야~

간단하게 줄줄이 비엔나와 양파

당근, 피망을 적당히 썰고..

올리브유에 먼저 살짝 볶아준 후~

케첩과 고추장을 살짝 넣어..

잠깐 볶아주면 끝..

간단한 맥주안주..ㅋㅋ

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명동 가쯔라 - 가쯔동 +2007.05.19+

일본 서민 음식의 제대로된 맛을 느끼고 싶을때 찾으면 좋은 '가쯔라'
최근 명동만 가면 찌니와 내가 자주 찾는 곳이다.

으.. 피곤한 얼굴..

항상 먹는 가쯔동 정식.. 에비후라이도 먹어봤는데.. 이것만 못하당..

같이 나오는 우동..

샐러드.. 소스가 상큼상큼..

이렇게 1인분씩~

잘 먹네..ㅋㅋ

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지미원 요리교실 - 유산슬과 중국식 오이피클 +2007.05.16+

지미원 요리교실 '유산슬과 중국식 오이피클'

죽순, 버섯, 부추 등의 기본재료들..

채썰어서 살짝 데쳐두고~

기름 두르고 향신채로 향을 낸후~

소고기와 새우넣고 살짝 볶고..

데친 야채들 넣고 한번더 뒤적뒤적~

녹말물까지 풀어 익히면 걸쭉한 유산슬 완성~

미리 담궈두었던 오이피클.. 이거 집에서 만들었는데 중국음식 느끼함 가실때는 딱이다!!

먹음직~ 먹음직~

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돈데이 +2007.05.03+

요새 가끔 가는 동대근처 일본식 돈가스집 '돈데이'

돈가스 정식.. 안심가스 한덩어리와 생선가스 한덩어리가 나온다..

함께한 은민샘, 현진샘~

윤주샘과 나~

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