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새콤달콤 요리 ~★2009.02.28 00:00
부일관에 밥먹으러 갔다..

엄마 아빠는 맛난 갈비 먹고.. 서연이는 숟가락 빨고..흐흐

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새콤달콤 요리 ~★2009.02.22 00:00
간만의 요리들.. 카레와 치킨 샐러드..

먹다 남은 치킨 살만 발라 다시 구워내고, 구은 햄에 각종 야채..
사과소스 드레싱 올려.. 맛나게 냠냠..

한상 가득 맛나게 먹었다..

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새콤달콤 요리 ~★2009.02.16 00:00
간만에 가쯔라 나들이.. 요새 가쯔라는 사람이 부쩍 많아져서 점심시간에 가기 너무 힘들다..

고로케..

치킨..

튀김이 너무 바삭바삭 맛있다.
오뎅탕에..

오코노미야키..

볶음 국수도 맛깔스러웠다.

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새콤달콤 요리 ~★2008.12.25 00:00
임신했을 때부터  곤드레밥 먹고 싶다고 노래를 불렀는데..
서연이 낳고 그것도 한참을 지나서 오게 되었다..
에피타이저 호박죽.. 달달하니 맛있었다..

음식 나오기전 서연이와 함께.. 백일이 지나니 아주 또록또록 해진 울 딸램..점점 포동포동 살찌고 있당..ㅋㅋ

드디어 나온 곤드레밥.. 향이 좋다..


맛깔스런 반찬들과 맛있게 냠냠...~

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새콤달콤 요리 ~★2008.08.17 22:10
출산휴가 2일째~ 맛난거 먹으러 왕돌잠으로~ 적당한 가격에 게를 먹을수 있어 좋다..
오늘의 선택은 점심코스~
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작지만 맛났던 게~
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정말 부스스하군..ㅋㅋ

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게딱지에 밥 비벼먹기~ 이게 최고지~

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후식으로 나왔던 딸기샤베트~ 시원하고 좋아좋아~

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새콤달콤 요리 ~★2008.08.17 22:04
오늘은 초복날~ 예전 식구들과 함께 갔던 삼계탕집이 생각나서 가보기로 했다..
유명한 곳이라 엄청 기다려야 된다는 소식에, 휴가였던 찌니가 일찍 가서 줄서고..(한 40분 기다렸다나..ㅎㅎ)


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기다림 끝에 자리를 잡았다.. 완죤 따닥따닥.. 정신이 없다..

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먹지도 못하는 인삼주 두잔..ㅋㅋ 찌니는 저거 다먹고 소주까지 한잔~~
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유명한 토속촌의 삼계탕.. 여긴 국물이 고소한게 특이하다..
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밖에서 보이는 통바베큐.. 근데 거의 삼계타만 먹는듯..

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저 기다리는 줄을 보시라.. 전쟁치르고 다 먹고 나와서는 여유롭게 한장.. 초복 몸보신 완료~~
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새콤달콤 요리 ~★2008.08.17 22:02
갖은 밑반찬 만드려고 간만에 임산부 요리중~~
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한참을 서서 열심히 만들고 있당..
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첫번째 요리는 어묵잡채~ 가늘게 채썬 어묵과 양파, 파프리카, 쪽파에 뒤에 보이는 양념장 뒤섞고..

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차례대로 볶아내면 완성~~ 생각보다 맛있었다.

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두번째는 순두부 강된장국~

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순두부, 양파, 가지, 다진 돼지고기를 준비하고..

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된장과 두반장, 굴소스 등으로 강된장 만들고..

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차례대로 볶고 된장넣고 끓여내면 끝~ 이건 정말 강추 요리~

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3번째는 돼지고기 장조림.. 꽈리고추 다듬고..

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딜걀, 장조림용 돼지고기, 꽈리고추, 버섯을 준비하고..

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장조림 양념간장과 함께 오랫동안 끓여낸다..
이건 첨엔 맛있었는데 가면 갈수록 만족도가 떨어진 반찬..ㅋㅋ

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호두 넣고 잔멸치도 볶아내고..

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남은 꽈리고추로 꽈리고추무침도 하고..

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아.. 부른배 부여잡고 좀 쉬었다가..

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징조림도 거의 완성되고..

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꽈리고추 무침도 완성..

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마지막으로 찌니가 만든 깻잎장~

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한동안 먹을 밑반찬 만들기 완성~~ 에휴 먹고 살기 힘들당...
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새콤달콤 요리 ~★2008.08.17 22:00
보쌈 먹고 싶어하는 찌니와 함께.. 점심때 놀부보쌈 정식을 먹으러 갔다..
둘이서 놀부정식 하나, 흥부정식 하나면 골고루 푸짐하게 먹는다~
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반지르르 돌솥밥.. 이거 때문에 음식 나오는 속도는 좀 느리다..

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하얀김치와 무김치가 나오는 흥부정식과 양념김치가 나오는 놀부정식~
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찌니는 공기밥, 나는 돌솥밥..
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오늘도 맛있게.. 냠냠~
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새콤달콤 요리 ~★2008.07.08 21:57
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새콤달콤 요리 ~★2008.05.31 21:29
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새콤달콤 요리 ~★2008.04.28 22:17
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새콤달콤 요리 ~★2008.04.25 21:13
오늘은 고소한 파전해먹기.. 부침반죽만 따로해서.. 파 위에 부워가면서 했다..

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한판 가득~

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버섯에 애호박에.. 맛나겠당..

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쬐금 태워졌지만..그래도 굿굿~

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반죽 모양..

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다시 한번더.. 이번엔 안태우고 노릇노릇 맛났다..~

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새콤달콤 요리 ~★2008.04.20 22:05
4월은 가족 생일이 줄줄이 든 달.. 아버님 담날이 생신이신 형님 생일날 털보네를 찾았다.. 인터넷에 나온 털보네는 아닌데 똑같은 시스템으로 운영되고 있는곳.. 고기도 더 맛났고 규모가 작아 사람도 작고 여유있게 먹을 수 있어 여기가 더 나은 것 같다~ 이집이 원조라나~~

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고기 굽는 동안 정진이와 아주버님..

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삽겹살, 오리고기, 바베큐립.. 구워지고 있다..

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술잔 챙기기.. 요즘들어 다크서클이 턱밑까지 내려오고 있다.. 난 못느끼지만 몸은 조금씩 힘들어 하고 있나보다.. 조만간 무릎까지 내려올것도 같고..ㅎㅎ

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단촐한 반찬들...

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초벌구이해서 나온 고기들..

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다시금 불판위에 놓고 지글지글.. 오늘따라 참 맛있구나..

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놀이기구 타면서 즐거워하는 정서..

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한번더? ㅎㅎ

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거의 다 먹고 나서.. 공기도 좋고 분위기도 좋고..

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마지막까지 술잔 기울이는 형제~

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난 커피한잔 들고..

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야외 좌석 전경.. 규모가 예전에 갔던곳보다 작긴하다.. 그치만 여기가 더 맘에 든다...

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맛있게 드셨어요? 정서 절대로 빠지지 않는다..ㅎㅎ

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새콤달콤 요리 ~★2008.04.20 21:58
봄이라 아주아주 싸고 흔해진 부추 한단으로 만든 부추전.. 부산에서는 정구지지짐..

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부침가루에 찹쌀가루 좀 섞어 반죽하고..

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저렇게 구웠다.. 잘 구워졌을것 같지만.. 아직 스뎅펜은 힘들어.. 전을 먹은건지 떡을 먹은건지..ㅍㅎㅎ

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새콤달콤 요리 ~★2008.03.31 21:33
오늘 지미원 요리는 충무김밥과 찰떡궁합 오징어무침, 깍두기~
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새콤달콤매콤한 무침들..

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이뿌게 잘 말린 충무김밥~ 간단한 한끼 완성~
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새콤달콤 요리 ~★2008.03.31 20:42

3주년 결혼 기념일을 맞이해서 라도리스를 다녀왔다.
라도리스는 중계역에 있는 레스토랑으로 오션스타나 시푸드오션과 비슷한 곳이다.
이날은 처음 가봤는데 게가 너무 짜다.
나중에 안 사실이지만 소주도 판다는 것^^

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라도리스의 게~~ 차게해 두었다.. 그래서 좀 별로

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그외 일반 뷔페에서 볼 수 있는 여러가지 것들

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셀러드도 먹고

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이 어색한 표정바라~~ ^^

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새콤달콤 요리 ~★2008.03.30 12:58

안동에서 96 동기 순현이의 결혼식이 있어서 겸사겸사 안동찜닭집에 들렀다.
그 전날 열심히 서핑해서 찾은 현대 안동찜닭집! 그 맛이 궁금하다.

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찜닭을 기다리는 동안에 카메라 테스트 겸.. 사진을 찍어보고

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드뎌 안동찜닭 대령이요~~~ 맛나게 보이삼?

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가마솥에 펄펄 끓이는지라 처음에는 매우 뜨겁다.

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쩡아도 한입

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"그렇게 맛나니?"

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역시나 소주가 빠질 수가 없다. 안동에선 참 소주

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쩡아야 그 손가락은 무슨 뜻이지?

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짜잔~~ 다 비웠다...가 아니라.. 남은건 포장해왔지

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포장을 기다리며...

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현대 안동찜닭집 간판

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이렇게 안동 구시장에 가면 찜닭집이 나래비 세워져있다.
그중 현대 안동찜닭집은 안쪽에 위치해있다.

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마지막으로 돌아오면서 찍은 여관 사진.. 그냥 술김에 한 컷~
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새콤달콤 요리 ~★2008.03.30 12:44

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새콤달콤 요리 ~★2008.03.30 12:43

양양의 송이불고기 맛을 잊지 못해.. 큰 맘먹고 송이를 사왔다..
형님네와 불고기 먹기~~

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 양양시장에서 고르고 고른 송이.. 저것이 무려 5만원~

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3등급쯤 되려나..

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불고기 먹기 준비.. 밑반찬과 풋고추 준비하고..
생으로 먹을 송이 쭉쭉 찢어두고..

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불고기에 들어갈 각종 야채와 버섯들..

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잘 재워놓은 불고기..

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모아모아..만들기~

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역쉬나 먹느라고 완성사진은 없구만.. 집에서 먹어도 맛있드만..
송이향도 찐하고~

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새콤달콤 요리 ~★2008.03.30 12:41

유명산 깊은 곳 어비계곡에 자리하고 있는 민기남씨댁 닭매운탕..
인터넷 블로그 인기 짱이던 그곳을 홍천 나들이 길에 다녀왔다..

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어비계곡 도착해서 한컷.. 여기 길이 정말 험했다.. 사람 많거나 복날즈음엔 절대 피해야 할곳 중 하나..

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깊은 산속이라 일하는 사람 구하기 쉽지 않다고.. 그래서 제대로 서빙해주는 사람없다.. 뭔가 모자라면 알아서 갖다 먹어야 하지..

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천막쳐진 실외엔 저렇게 장작불피우고.. 철판올려 토종닭 한마리 매운탕 해준다..
실외에서 하기 때문에 한겨울엔 장사를 안한다.

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소박한 밑반찬들.. 저렇게 보여도 하나하나 다 맛있었다..

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오늘의 밥상 전체 샷~

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목욕탕 의자에 앉아 아무렇게나 차려진 닭매운탕 먹고 있는 나..
둘이서 한마리 먹기 많지 않을까 했지만.. 배부르게 기분좋게 먹을 수 있다.

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가게 전경..

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가게 전체 샷.. 허름하지만 정감있었다..

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한마리 뚝딱 하고 나와서 어비계곡에서 좀 놀고..

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여기 토종닭 한마리에 삼만오천원.. 카드는 당근 안됀다.. 현금영수증 당근 안됀다..ㅋㅋ

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새콤달콤 요리 ~★2008.03.30 12:39
간만에 만들어본 토마토소스 스파게티와 지미원에서 배운 또띠아 피자..

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얼마전 새로 구입한 카라 그릇에 세팅.. 깔끔하고 이뿌당..

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맛있기도 했었지..

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다음은 지미원에서 배운 또띠아 피자.. 강샘한테 얻은 또띠아 사이사이에
피자치즈를 켜켜히 넣어 세겹을 쌓을 후..
토마토 소스 바르고 버섯, 야채, 치즈로 토핑한 모습..

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마지막으로 그린올리브까지 토핑해준후..

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오븐에 살짝 구우면 끝~~

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지미원에서 배운 크림소스보다 훨 깔끔했다.. 느끼하지도 않고..
GOOOOOOOOOOOOOD~

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찌니표 맛난 쏘야 +2007.05.24+  (0) 2008.03.30
Posted by 찌니~☆

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새콤달콤 요리 ~★2008.03.30 12:37
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냉장고를 굴러다니던 알감자로 만든 감자조림..

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깨끗이 씻어 우선 올리브유에 살짝 볶다가..

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겉이 어느정도 익으면.. 간장소스 넣고 뒤적뒤적 계속 익혀준다..

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까맣게 잘 익은 알감자..

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색이 진하군.. 조금 짜기도 했다..^^
Posted by 찌니~☆

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새콤달콤 요리 ~★2008.03.30 12:36
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지미원에서 배운 중국식 피클 만들기..

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오이를 적당히 썰어 소금에 조금 절여두고..

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물과 두반장, 고추기름 등으로 소스를 만들어..

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오이 넣어서 뒤적뒤적.. 하루정도 지난 후에 먹으면 굿굿굿...

역쉬 중국음식이랑 잘 어울린다.. 느끼함도 가시고..
Posted by 찌니~☆

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새콤달콤 요리 ~★2008.03.30 12:34
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기분 좋을때 찌니가 만들어 주는 쏘야~

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간단하게 줄줄이 비엔나와 양파

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당근, 피망을 적당히 썰고..

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올리브유에 먼저 살짝 볶아준 후~

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케첩과 고추장을 살짝 넣어..

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잠깐 볶아주면 끝..

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간단한 맥주안주..ㅋㅋ
Posted by 찌니~☆

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새콤달콤 요리 ~★2008.03.30 12:32
일본 서민 음식의 제대로된 맛을 느끼고 싶을때 찾으면 좋은 '가쯔라'
최근 명동만 가면 찌니와 내가 자주 찾는 곳이다.

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으.. 피곤한 얼굴..

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항상 먹는 가쯔동 정식.. 에비후라이도 먹어봤는데.. 이것만 못하당..

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같이 나오는 우동..

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샐러드.. 소스가 상큼상큼..

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이렇게 1인분씩~

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잘 먹네..ㅋㅋ
Posted by 찌니~☆

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새콤달콤 요리 ~★2008.03.30 12:29
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지미원 요리교실 '유산슬과 중국식 오이피클'

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죽순, 버섯, 부추 등의 기본재료들..

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채썰어서 살짝 데쳐두고~

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기름 두르고 향신채로 향을 낸후~

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소고기와 새우넣고 살짝 볶고..

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데친 야채들 넣고 한번더 뒤적뒤적~

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녹말물까지 풀어 익히면 걸쭉한 유산슬 완성~

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미리 담궈두었던 오이피클.. 이거 집에서 만들었는데 중국음식 느끼함 가실때는 딱이다!!

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먹음직~ 먹음직~
Posted by 찌니~☆

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새콤달콤 요리 ~★2008.03.30 12:26
요새 가끔 가는 동대근처 일본식 돈가스집 '돈데이'

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돈가스 정식.. 안심가스 한덩어리와 생선가스 한덩어리가 나온다..

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함께한 은민샘, 현진샘~

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윤주샘과 나~
Posted by 찌니~☆

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